Nota de cata: Color amarillo intenso, en nariz aromas de limón y pomelo, potente acidez en boca con notas de limón y naranja, retrogusto de mandarina dulce.
Perfect serve: 5cl de gin + abundante hielo + cardamomo o carpaccio de cítricos + Schweppes, Fentimans, me tonic, Indy.
Maridaje: Quesos de todo tipo, frituras de pescado, arroces.
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